Insalata di avocado e melone con mozzarella

insalata di avocado e melone

L’insalata di avocado e melone è un piatto molto fresco e dal gusto ricco, da assaporare in qualsiasi occasione. Aggiungere un po’ di mozzarella riesce a dare a questa insalata un gusto ancora più deciso, naturalmente per coloro che apprezzano il sapore del latte in combinazione dei frutti all’interno di un’insalata fresca e nutriente.

È sicuramente un piatto interessante per coloro che vogliono restare leggeri, ma allo stesso tempo non vogliono rinunciare al gusto. Grazie alla presenza dell’avocado, questa insalata di avocado e melone con mozzarella è un piatto che sicuramente può essere consumato come piatto unico, ad esempio per una cena. Naturalmente può essere anche un gustoso contorno da abbinare ad altre pietanze.

Ti ricordiamo di scegliere per preparare questa insalata un avocado maturo al punto giusto. Per scoprire se questa caratteristica è soddisfatta non devi fare altro che premere con un dito e vedere se il frutto rimane morbido e allo stesso tempo elastico. Se non resta alcun solco quando premi con il dito, il frutto è perfettamente maturo. Scegli la varietà che preferisci, orientandoti preferibilmente su dei frutti particolarmente ricchi di gusto.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 ginsalata
  • 100 gmozzarella
  • 1avocado
  • Qualche fogliabasilico
  • q.b.aceto balsamico
  • q.b.olio di oliva
  • q.b.sale
  • q.b.pepe
  • 100 gmelone

Strumenti

Preparazione

  1. Lava 200 grammi di insalata, asciugala correttamente e mettila all’interno della ciotola.

  2. Taglia 100 grammi di mozzarella a pezzetti (puoi anche utilizzare i bocconcini di mozzarella piccoli) e aggiungi il tutto nella ciotola, prima di passare a preparare l’avocado.

  3. Utilizza l’affettatrice per avocado che ti abbiamo consigliato, un accessorio davvero comodo che consente di aprire il frutto, di togliere il seme e di tagliarlo a piccole fette in pochi minuti e senza alcuna difficoltà. Aggiungi le fette di avocado nella ciotola e aggiungi anche il melone tagliato a piccoli pezzi.

  4. Aggiungi anche un po’ di basilico fresco in foglie e termina la preparazione con un po’ di sale, un po’ di pepe e un filo di olio d’oliva. Puoi aggiungere, se preferisci, anche un po’ di aceto balsamico. L’insalata di avocado e melone è pronta da servire!

I nostri consigli

Per preparare questa insalata di avocado e melone con mozzarella abbiamo utilizzato un accessorio molto pratico per tagliare l’avocado. Si tratta di una comoda affettatrice per avocado, un prodotto utile per chi ama gli accessori che semplificano la vita nel corso delle preparazioni culinarie. Puoi preparare tutte le insalate che desideri semplicemente con un’affettatrice sicura ed efficace: potrai infatti tagliare il frutto, togliere il seme e dividerlo in fette.

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